« 2012年3月 | トップページ | 2012年5月 »

5月のお休み

5月は7日、14日、21日、28日がお休みです。

|

新しい雑誌

新しい雑誌
入りました。

|

新しい雑誌

新しい雑誌
入りました

|

新しい雑誌

新しい雑誌
入りましたよ。

|

ストロープワッフル入荷しました

Cimg3145


お持ち帰り用のストロープワッフル、下記の商品が入荷しました。

・定番のシナモン、バニラのそれぞれ5枚入りパック (写真中央・シナモン)、

・プレミアムシリーズの抹茶、チョコレートの6枚入りパック (写真右・抹茶)、

・シナモン・バニラ・オレンジ・ゆずが各2枚、チョコ、桜が各1枚ずつの合計10枚入りパック (写真左)

10枚入りパックは、通常チョコレートも2枚なのですが、今回は春バージョンということで、チョコレート1枚に、ピンク色の桜フレーバーが1枚となっています。

|

今月のケーキ

Cimg3130


オレンジのクグロフと、

Cimg2718


ポ・ド・クレームです。(※写真はイメージです。実際には表面にバニラの粒々があります。スミマセン。)

オレンジのクグロフは、アーモンドプードル、砂糖、卵白で作ったパート・ダマンド(アーモンドペースト)を使った生地にオレンジピールやオレンジのリキュールを入れて焼き、焼きあがってからさらにオレンジ果汁とリキュールで作ったシロップを染み込ませています。

ポ・ド・クレーム(Pot de creme)は、卵黄と生クリーム、砂糖、バニラビーンズだけで作ったシンプルなクリームを蒸し焼きにしたお菓子です。 チョコレート、抹茶、紅茶など色々とアレンジできますが、今回はシンプルにバニラ味にしました。

どちらも4月いっぱいのメニューです。

|

4月のお休み

4月は2日、9日、16日、23日の月曜日がお休みです。

※30日(祝)は通常通り営業します。

|

« 2012年3月 | トップページ | 2012年5月 »